Nguồn chất xơ và các oligosaccharides trong đậu tương rất có ích cho sức khỏe. Ngoài ra, trong đậu nành còn có không ít các chất giúp cải thiện sức đề kháng. Ví dụ như: Saponin có tác dụng chống virut, các lectin giúp kích hoạt hệ miễn dịch. Dưới đây là những thực phẩm […]
