Theo y học hiện đại, bột sắn dây có tác dụng hạ nhiệt, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch vành tim. Làm giảm đường huyết, điều hòa rối loạn lipid máu, hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim.
Theo Đông y bột sắn dây có vị ngọt, tính bình có tác dụng giải nhiệt, chữa cảm sốt, giải rượu, nhiệt miệng, đau nhức đầu, mụn nhọt… Dùng bột sắn dây giúp giải độc cơ thể, ngừa ung thư hiệu quả.
Công dụng ít ai biết đến của bột sắn dây
Theo y học cổ truyền, sắn dây (hay còn gọi là cát căn) giúp cơ thể thanh nhiệt, sinh tân dịch, trừ phiền nhiệt, thông đại tiểu tiện, làm ra mồ hôi, giải độc.
Bột sắn dây có tác dụng chữa sốt, làm ra mồ hôi, chữa sởi không mọc được, chữa cơ thể buồn bực khó chịu, khát nước, nhức đầu, kiết lỵ,…
Dùng sắn dây giúp giải độc cơ thể hiệu quả.
Theo y học hiện đại, bột sắn dây có tác dụng hạ nhiệt, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch vành tim. Làm giảm đường huyết, điều hòa rối loạn lipid máu, hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim.
Ngoài ra còn giúp giải độc, bảo hộ tế bào gan, chống lão hóa và ung thư, nâng cao năng lực chịu đựng của cơ thể…
Bột sắn dây còn có tác dụng giảm đau đầu, giảm các chứng đau nhức vai và cổ, tăng thính lực, giảm cholesterol, các khối mỡ máu, máu đông và chống bệnh đau tim.
Giải độc cơ thể bằng sắn dây
Khi cơ thể chúng ta bị ngộ độc do thức ăn gây ra thì chúng ta dùng củ sắn dây tươi, ngó sen tươi giã nát trộn với nhau, rồi sau đó vắt lấy 500ml nước cốt hỗn hợp này hòa đều để uống dần trong 2 ngày.
Ngoài ra chúng ta cũng có thể dùng một thìa bột sắn dây nấu chín, chúng ta đun trên bếp đến khi bột sắn dây chuyên sang màu trong, sau đó chúng ta ăn nóng, tránh nơi có gió, khi ăn xong chùm chăn cho toát mồ hôi ra rồi dùng khăn lau mồ hôi khi đi ngủ.
Một số lưu ý khác khi dùng bột sắn dây mà tất cả mọi người nên nhớ
– Không nên kết hợp sắn dây với các thực phẩm khác một cách bừa bãi vì sẽ làm giảm đi tác dụng của bột sắn dây.
– Không nên dùng sắn dây sống đối với trẻ em vì tính hàn của sắn dây có thể làm tổn thương cơ thể yếu ớt của trẻ. Nếu muốn cho trẻ ăn bột hay uống nước từ bộ sắn dây thì nên nhớ phải làm chín bằng mọi cách.
– Trong thời gian mang thai phụ nữ nên tránh dùng sắn dây, điều này nhằm đảm bảo cho thai nhi được phát triển khỏe mạnh. Hoặc nếu sử dụng thì nên hỏi ý kiến bác sĩ để được theo dõi và chỉ dẫn đúng cách.
