Gà nướng là món ăn không còn xa lạ với nhiều người. Nhưng gà nướng mật ong, chanh thật sự mang lại một hương vị mới lạ và hấp dẫn.
Gà nướng là món ăn không còn xa lạ với nhiều người. Nhưng gà nướng mật ong, chanh thật sự mang lại một hương vị mới lạ và hấp dẫn.
Nguyên liệu
Đùi gà (4 cái)
Mật ong
Chanh
Hạt nêm, dầu hào, tiêu xay
2 củ hành khô
1 củ tỏi
Dụng cụ
Lò nướng
Cách làm
Đùi gà rửa sạch, có thể khứa vài đường trên đùi gà cho dễ ngấm gia vị và nhanh chín.
Trộn 3 muỗng cà phê mật ong với 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, tỏi và hành khô bóc vỏ băm nhuyễn. Trộn đều tất cả các gia vị trên thành 1 hỗn hợp, cho gà vô ướp khoảng 20 phút cho gà ngấm đều gia vị.
Bật lò nướng ở 200 độ C, 2 lửa ( bật trước khoảng 10 phút cho lò nóng), sau đó xếp gà đã ướp gia vị lên khay, quét hỗn hợp gia vị ướp gà lên bề mặt gà một lần nữa trước khi cho vô lò nướng.
Trong qúa trình nướng để gà có màu đẹp bạn cũng có thể quét thêm hỗn hợp gia vị lên gà. Vì nướng chế độ 2 lửa nên không cần lật gà. Thời gian nướng thường vào khoảng 20-25 phút.
Lưu ý
Các loại gia vị có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của gia đình mình.
Với cách làm này các bạn cũng có thế áp dụng với cánh gà. Thời gian nướng sẽ nhanh hơn.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm món mặn đùi gà nướng mật ong chanh thơm lừng, béo ngậy.
